Spaghetti con la soia

Včera som dostala pokyn uvariť nám s otcom špagety. Pravdu povediac po živote na internáte ma táto predstava až tak netešila no rozhodla som sa aspoň pre zdravšiu a inú variantu ako inokedy.
Pri vyberaní špagiet mi do oka padli sójové granule. A tak som začala rozmýšľať a googliť!
 Keď som prišla k tomu ,že by sa snáď v našej domácnosti mohli vyskytovať približné suroviny dala som sa do toho!

Uvarila som sójové granulky v osolenej vode s trochou sójovej omáčky a precedila som ju.
Následne som dala do hrnca prihriať olivový olej na ktorom som spenila cca polku pokrájanej cibule (au moje oči), pridala som paradajkový pretlak, oregano, sójovú zmes, soľ...trochu sójovej omáčky a na linke som našla fľašu vína tak som tam trošku priliala tiež.
Aj keď neviem či to bol najšťastnejší nápad...myslím,že to bolo chutnejšie bez neho.

Špagety boli strednej tvrdosti (iné môj otec neznesie...:-)) a na vrch som pekne dala túto sójovú omáčku...recept celkom zožal úspech. (1- konzistencia špagiet, 2- omáčka)
no bez toho vína by to bolo zrejme lepšie, a otcovi sa to zdalo málo slané ale to si každý predsa dochutí ako chce :-) Odporúčam...mne to chutilo a splnilo to aj účel relatívne zdravého obeda!