Včera išli naši na návštevu k známym na záhradu a tak ma poprosili či by som niečo neupiekla čo by mohli zobrať so sebou.
Tak som pošmátrala v knižkách (konkrétne v jednej ktorú som dostala na Vianoce, pár mesiacov po tom ako som skoro podpálila kuchyňu :-))
Našla som vanilkovo-čokoládové duo , čo sú v podstate dva dvojfarebné keksíky zlepené vanilkovým krémom.
Na tento recept budeme potrebovať:
(tá knižka je trošku zvláštna...)
250 g múky (nenapísali akej,dala som hladkú)
1 ČL prášku do pečiva
1 vajce
100g cukru (nenapísali, dala som krištáľový)
1 vrecúško vanilkového cukru
125 g masla
4 PL kakaa
1-2 polievkové lyžice mlieka
vanilkový krém-hotový výrobok (alebo v mojom prípade zlatý klas)
práškový cukor na posypanie
Múku preosejeme na pracovnú dosku, pridáme prášok do pečiva,vajce,cukor,vanilínový cukor a maslo a rýchlo zmiešame na hladké cesto.
Rozdelíme na 2 polovice a do jednej pridáme kakao a do druhej mlieko.
Každé cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 min do chladničky
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a na pomúčenej doske sformujeme guličky
Guľky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, stlačíme a pečieme asi 8-10 min.
Placky vyberieme,necháme vychladnúť a nahrubo ich potrieme krémom a prikryjeme tmavou plackou. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
To je originálny recept ktorý tvrdí ,že z tohto receptu výjde 40 ks (mne vyšlo cca 18...) ale možno mali byť menšie, neviem.
No pri ceste sa mi zdalo, tmavé cesto veľmi suché a nedalo sa veľmi tvarovať a tak som kvapla trošku mlieka aj tam. Aj keď stále to nebolo dokonalé. A tak mi vyšli zvláštne tvary, podobné kvetinkám...
možno by nebolo odveci vytrojiť si presný krúžok nejakou formičkou alebo pohárom...
Každopádne koláčiky sú veľmi chutné a známa zo záhrady odkázala ,že sa môžem vydávať :D
Bon appetit
Tak som pošmátrala v knižkách (konkrétne v jednej ktorú som dostala na Vianoce, pár mesiacov po tom ako som skoro podpálila kuchyňu :-))
Našla som vanilkovo-čokoládové duo , čo sú v podstate dva dvojfarebné keksíky zlepené vanilkovým krémom.
Na tento recept budeme potrebovať:
(tá knižka je trošku zvláštna...)
250 g múky (nenapísali akej,dala som hladkú)
1 ČL prášku do pečiva
1 vajce
100g cukru (nenapísali, dala som krištáľový)
1 vrecúško vanilkového cukru
125 g masla
4 PL kakaa
1-2 polievkové lyžice mlieka
vanilkový krém-hotový výrobok (alebo v mojom prípade zlatý klas)
práškový cukor na posypanie
Múku preosejeme na pracovnú dosku, pridáme prášok do pečiva,vajce,cukor,vanilínový cukor a maslo a rýchlo zmiešame na hladké cesto.
Rozdelíme na 2 polovice a do jednej pridáme kakao a do druhej mlieko.
Každé cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 min do chladničky
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a na pomúčenej doske sformujeme guličky
Guľky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, stlačíme a pečieme asi 8-10 min.
Placky vyberieme,necháme vychladnúť a nahrubo ich potrieme krémom a prikryjeme tmavou plackou. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
To je originálny recept ktorý tvrdí ,že z tohto receptu výjde 40 ks (mne vyšlo cca 18...) ale možno mali byť menšie, neviem.
No pri ceste sa mi zdalo, tmavé cesto veľmi suché a nedalo sa veľmi tvarovať a tak som kvapla trošku mlieka aj tam. Aj keď stále to nebolo dokonalé. A tak mi vyšli zvláštne tvary, podobné kvetinkám...
možno by nebolo odveci vytrojiť si presný krúžok nejakou formičkou alebo pohárom...
Každopádne koláčiky sú veľmi chutné a známa zo záhrady odkázala ,že sa môžem vydávať :D
Bon appetit
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára