Dnes som sa rozhodla pre Lava cake. Inšpiroval ma môj obľúbený seriál Masterchef :-)
Je to vlastne celkom jednoduchý čokoládový koláč ktorého kúzlo spočíva v tom, že keď ho rozkrojíte v strede sa vám rozleje čokoláda.
A podľa mňa je fantastický, a jednoduchý :-)
Najprv budeme potrebovať čokoládu a maslo.
100g čokolády a 100g masla roztopíme vo vodnom kúpeli a počkáme kým hmota vychladne.
Kým čokoláda chladne, rozbijeme do misky 2 vajcia +2 žĺtky navyše s 90g cukru (podľa toho akú čokoládu používate) a 90 g polohrubej múky
Následne dve hmoty spojíme a naplníme nimi špeciálne mištičky prípadne muffinové formičky ktoré som ja vymastila :-)
TIP: Čím kvalitnejšia čokoláda tým lepšie :-) Ja som použila len obyčajnú mliečnu z lídla takže cukru stačí menej
Pečieme 7 minút na 200 stupňov Celzia
Dozdobíme, posypeme cukrom...
Voilá
Je to vlastne celkom jednoduchý čokoládový koláč ktorého kúzlo spočíva v tom, že keď ho rozkrojíte v strede sa vám rozleje čokoláda.
A podľa mňa je fantastický, a jednoduchý :-)
Najprv budeme potrebovať čokoládu a maslo.
100g čokolády a 100g masla roztopíme vo vodnom kúpeli a počkáme kým hmota vychladne.
Kým čokoláda chladne, rozbijeme do misky 2 vajcia +2 žĺtky navyše s 90g cukru (podľa toho akú čokoládu používate) a 90 g polohrubej múky
Následne dve hmoty spojíme a naplníme nimi špeciálne mištičky prípadne muffinové formičky ktoré som ja vymastila :-)
TIP: Čím kvalitnejšia čokoláda tým lepšie :-) Ja som použila len obyčajnú mliečnu z lídla takže cukru stačí menej
Pečieme 7 minút na 200 stupňov Celzia
Dozdobíme, posypeme cukrom...
Voilá
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára